東大和市立第二小学校

家庭科「ゆでて食べよう」の単元で、じゃがいもとほうれん草を使ってゆでる調理実習を行いました。じゃがいもの皮をむいたり、芽を取り除いたりする作業は簡単ではありませんが、指を切らないように気を付けて行いました。青菜とじゃがいもをゆでて、加熱前と加熱後の食材の色や硬さの違いについて観察し、その違いに気付きました。
赤城移動教室に向けて、貴重な経験を積みました。